涸沼のしじみ 2023 12/15 未分類 2023年11月27日2023年12月15日 大きな箱で砂抜きします。塩分は1.5%だと長時間元気さを保てる為、半日くらい漬け込みます。 しじみはアサリより塩分濃度が低い場所に生息しているため、薄目の塩水がいいと思います。 未分類 よかったらシェアしてね! URLをコピーしました! URLをコピーしました! 鮮度のいいタコを 冬はカラー大根の季節 この記事を書いた人 sushiken 関連記事 生しらす 2024年12月18日 赤カブが出回ると 2024年11月5日 天然真鯛 2024年11月2日 大型のサンマ 2024年10月25日 大羽イワシ 2024年10月22日 コハダ脂乗ってきました。 2024年9月15日 今日は合わせ味噌 2024年5月27日 寿司酢 2024年5月26日 コメント コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
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